Cómo repartir una receta en táperes por peso
Preparar una receta para varios días es más fácil si sabes cuánto has cocinado y qué cantidad lleva cada recipiente. Empieza con un plato medido y revisa el reparto antes de actualizar la despensa.
1. Parte de una receta revisada
Crea o elige un plato en Mis platos medidos. Comprueba ingredientes, cantidades, aceite y salsas. Confirma que cada ficha corresponde al estado en que pesaste el alimento. Después indica el peso final cocinado sin recipiente: será la referencia para repartir las porciones.
2. Comprueba qué representa una porción
Ejemplo ilustrativo: una receta de 1200 g suma 1480 kcal, 80 g de proteínas, 200 g de carbohidratos y 40 g de grasas. Una porción de 300 g representa el 25 %: 370 kcal, 20 g de proteínas, 50 g de carbohidratos y 10 g de grasas. No son cantidades recomendadas para una persona.
3. Pesa y nombra cada táper
En Cocina por lotes y táperes indica el peso sin envase de cada recipiente. Puedes añadir persona y día previsto. Tres táperes de 300 g suman 900 g; de la receta de 1200 g quedan 300 g de sobras. Revisa que el reparto no supere el total.
4. Registra únicamente lo que has consumido
DietaGo vincula los recipientes y las sobras a la despensa. Al consumir un táper, confirma la operación y añade el registro al diario solo si lo has comido tú. El cálculo supone una distribución uniforme: si un recipiente tiene más carne o salsa, registra sus componentes por separado.
5. Organiza también la conservación
La fecha prevista en la app organiza tu semana; no certifica cuánto dura el alimento. Etiqueta los recipientes, refrigera las sobras cuanto antes y no las dejes más de dos horas a temperatura ambiente. Sigue las instrucciones de conservación de cada producto y congela lo que no vayas a consumir a tiempo.
Fuentes y alcance
Guía de uso elaborada por el equipo de DietaGo con las fuentes indicadas. Explica el registro y la organización; no sustituye una pauta nutricional individual ni implica revisión clínica.
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